Für Menschen mit Multipler Sklerose ist die sommerliche Hitze oft eine enorme Belastung. Das Uthoff-Phänomen kann zu Verschlechterungen der Symptome der MS führen. Aber auch Personen, die keine explizite Hitzeempfindlichkeit haben, sind bei lang andauernden hohen Außentemperaturen belastet.

Durch richtige Ernährung und ausreichend Flüssigkeitszufuhr lässt sich der Körper unterstützen, gut durch die heißen Wochen des Jahres zu kommen.

Trinken

Durch das Schwitzen verliert der Körper bei hohen Temperaturen viel Flüssigkeiten, aber auch wichtige Elektrolyte und Mineralstoffe.

  • Um den Flüssigkeitsverlust auszugleichen und Kreislaufproblemen sowie Dehydrierung vorzubeugen, sollte regelmäßig getrunken werden. Idealerweise noch bevor überhaupt Durst entsteht!
  • Bei starker Hitze sollte man als Richtwert etwa alle 1 bis 2 Stunden ein Glas Wasser oder ungesüßte Getränkte zu sich nehmen, auch wenn noch kein Durstgefühl vorhanden ist.
  • Bei starkem Schwitzen verliert der Körper neben Flüssigkeit auch Elektrolyte wie Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium. Natriumreiches Mineralwasser kann hier helfen.
    Bei sehr starkem Schwitzen können auch isotonische Getränke zum Einsatz kommen.
  • Wer nicht Wasser pur trinken möchte oder gerne Abwechslung hat, um die Lust am Trinken zu erhöhen: Leitungswasser kann mit Kräutern, einigen gefrorenen Früchten oder einem kleinen Saftanteil verfeinert werden. Auch Früchtetees, kalt oder warm, sind gute Alternativen im Sommer.
  • Zuckerreiche Limonaden, Energydrinks oder alkoholische Getränke sollten vermieden werden. Sie können den Körper noch zusätzlich belasten.
  • Kaffee kann in moderaten Mengen getrunken werden, sollte aber immer mit zusätzlicher Flüssigkeit kombiniert werden.
  • Ob Getränke warm, lauwarm oder kalt genossen werden, ist für die Temperaturregulierung nebensächlich. Hauptsache, es wird ausreichend Flüssigkeit zu sich genommen!

Essen

Fett- und eiweißreiche Mahlzeiten belasten gerade in der Sommerhitze den Körper zusätzlich. Ihre Verdauung braucht viel Energie und erzeugt zusätzliche Wärme im Körper.

  • Mehrere kleine, leichte Portionen über den Tag verteilt sind gerade bei Hitze bekömmlicher, da sie weniger belasten und zu weniger Wärmeproduktion im Körper führen.
  • Leichte Proteine bevorzugen: fettarmen Fisch, Hähnchenbrust, Tofu, Skyr, Quark oder Hülsenfrüchte sorgen für das wichtige Eiweiß und sättigen gut, ohne den Magen zu beschweren.
  • Viele wasserreiche Lebensmittel wie Gurken, Tomaten, Zucchini, Beeren oder Wassermelone helfen dabei, den Flüssigkeitsverlust durch das Schwitzen auszugleichen.
  • Kalte Speisen und „No-Cook“-Gerichte wie Gazpacho (kalte Suppe), Salate oder Bowls sorgen für Abwechslung ohne beim Kochen und Essen für zusätzliche Hitze zu sorgen.

Gerade bei hohen Temperaturen sollte auch besonders auf sorgfältige Hygiene geachtet werden, da das Keimwachstum gefördert wird. Lebensmittel wie Fleisch, Fisch oder Milchprodukte sollten daher immer gut gekühlt bleiben, auch auf dem Weg vom Supermarkt nach Hause. Hier können Einkaufs-Kühltaschen helfen!